LE PORC - Les charcuteries
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Melsat
- Prix : 12,50 €/kg
- Conditionné sous-vide, étiquette individuelle
-
Paquet de 1 boudin d'environ 350g
- Le poids de votre réservation est approximatif, le prix sera ajusté en fonction du poids réel
- Allergènes : ŒUFS, PAIN
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A conserver à 4°C
- A consommer maximum 15 jours après fabrication, maximum 24h après ouverture
4,38 €
Prix final1
Retrouvez nos conseils cuisson en bas de page...
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Un conseil cuisson ?
Le melsat, tout comme le boudin, peut se consommer froid ou chaud.
La Dame de Clèdes a sa petite préférence pour le chaud.
On coupe tout d'abord le melsat en tranches épaisses (environ 1,5 cm).
On les dépose dans une poêle préchauffée sans matière grasse.
Tournées, retournées, quand les tranches sont dorées, c'est prêt !
A déposer chaud sur une salade verte.
Bon appétit !
La Dame de Clèdes part en vacances !
Nous serons absents du 24 août au 16 septembre. Retour sur les marchés à partir du 19 septembre.
Marie-Hélène et Guillaume DELESCLUSE
06 20 11 38 47