LE PORC - Les charcuteries
Votre produit en détail
Melsat
- Prix : 13,00 €/kg
- Conditionné sous-vide, étiquette individuelle
-
Paquet de 1 boudin d'environ 350g
- Le poids de votre réservation est approximatif, le prix sera ajusté en fonction du poids réel
- Allergènes : ŒUFS, PAIN
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A conserver à 4°C
- A consommer maximum 15 jours après fabrication, maximum 24h après ouverture
4,55 €
Prix final1
Retrouvez nos conseils cuisson en bas de page...
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Un conseil cuisson ?
Le melsat, tout comme le boudin, peut se consommer froid ou chaud.
La Dame de Clèdes a sa petite préférence pour le chaud.
On coupe tout d'abord le melsat en tranches épaisses (environ 1,5 cm).
On les dépose dans une poêle préchauffée sans matière grasse.
Tournées, retournées, quand les tranches sont dorées, c'est prêt !
A déposer chaud sur une salade verte.
Bon appétit !
La Dame de Clèdes part en vacances !
Nous serons absents du 1er au 18 janvier 2023. Retour sur les marchés à partir du 21 janvier 2023.
Nous vous souhaitons une très bonne année.
Rupture de canard, aucune date de retour.
A ce jour et du fait de la grippe aviaire qui a eu lieu en début d'année 2022, nous ne sommes pas en mesure de produire nos canards gras.
Malheureusement nous n'aurons aucun produit à vous proposer pour cette fin d'année 2022. Nous sommes donc très pessimistes quand à notre future production. Nous vous tiendrons au courant si la situation venait à évoluer positivement.
Marie-Hélène et Guillaume DELESCLUSE
06 20 11 38 47