LE PORC - Les charcuteries


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Melsat

  • Prix : 12,50 €/kg
  • Conditionné sous-vide, étiquette individuelle
  • Paquet de 1 boudin d'environ 350g
  • Le poids de votre réservation est approximatif, le prix sera ajusté en fonction du poids réel
  • Allergènes : ŒUFS, PAIN
  • A conserver à 4°C
  • A consommer maximum 15 jours après fabrication, maximum 24h après ouverture

4,38 €

 

Retrouvez nos conseils cuisson en bas de page...


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Un conseil cuisson ?



Le melsat, tout comme le boudin, peut se consommer froid ou chaud.

La Dame de Clèdes a sa petite préférence pour le chaud.

 

On coupe tout d'abord le melsat en tranches épaisses (environ 1,5 cm).

On les dépose dans une poêle préchauffée sans matière grasse.

Tournées, retournées, quand les tranches sont dorées, c'est prêt !

 

A déposer chaud sur une salade verte.

Bon appétit !

 

Melsat - La Dame de Clèdes
Salade et melsat chaud