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Il pleut et il fait froid
Chouette, on va pouvoir se réchauffer avec un bon petit plat. Retrouvez toutes nos idées pour cuisiner nos produits.
A découvrir en cette saison : le rôti orloff
C'est encore la saison des légumineuses
La saucisse de couenne, poitrine sèche et coustellous confit sont parfaits pour mettre en valeur haricots, lentilles, et pois chiches...
Pensez-y pour tous vos plats mijotés ! A bientôt !
Filet ou échine, comment choisir ?
Vous ne savez pas si vous devez choisir un rôti filet ou un rôti échine ? une côte filet ou une côte échine ? La Dame de Clèdes vous explique tout...
Foie gras frais, comment ça marche ?
Le foie gras frais n'est disponible qu'à certaines dates particulières pour vous garantir un produit de bonne qualité. Plus de détails dans la fiche descriptive du foie gras frais.