LE PORC


Produits frais - La Dame de Clèdes
La salaison - La Dame de Clèdes

Les charcuteries  - La Dame de Clèdes
Conserves - La Dame de Clèdes


Les produits frais

Saucisse fraîche

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Prix : 11,15 €/kg

3,35 €

Chipolatas

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Prix : 12,10 €/kg

3,99 €



Saucisses piquantes

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Produit saisonnier (printemps, été, automne)

Prix : 12,10 €/kg

3,99 €

Assortiment de chipolatas et de saucisses piquantes

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Produit saisonnier (printemps, été, automne)

Prix : 12,10 €/kg

3,99 €



Saucisses basquaises

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Prix : 11,20 €/kg

2,46 €

Chorizo à griller

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Produit saisonnier (été)

Prix : 11,20 €/kg

3,36 €



Chair à saucisse

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Prix : 10,00 €/kg

3,00 €

Chair basquaise

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Prix : 11,20 €/kg

3,36 €



Sauté de porc

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Prix : 12,30 €/kg

4,92 €

Paupiette de porc

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Prix : 15,00 €/kg

5,25 €



Saucisses de couenne

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Produit saisonnier (automne, hiver, printemps)

Prix : 9,50 €/kg

2,38 €

Les marchés - La Dame de Clèdes


Rôti de porc

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Prix : 11,55 €/kg

9,24 €

Filet mignon

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Prix : 17,50 €/kg

15,75 €



Côte de porc

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Prix : 9,70 €/kg

2,23 €

Tranches de porc

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Prix : 10,60 €/kg

4,24 €



Travers de porc / Coustellous

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Prix : 8,90 €/kg

2,67 €

Poitrine fraîche tranchée

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Produit saisonnier (été)

Prix : 9,90 €/kg

3,56 €



Carbonade

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Prix : 14,90 €/kg

5,96 €

Bavette de porc

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Prix : 14,90 €/kg

4,47 €



Araignée (par 2)

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Prix : 18,30 €/kg

5,49 €



Jarret de porc

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Prix : 8,45 €/kg

4,23 €

Rouelle de porc

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Prix : 11,10 €/kg

13,88 €




Les charcuteries

Pâté de campagne

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Prix : 12,50 €/kg

Tranche sous vide

2,50 €

Pâté de tête persillé

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Prix : 12,50 €/kg

2,50 €



Pâté au foie gras de canard

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Produit saisonnier (automne, hiver, printemps)

Prix : 20,20 €/kg

Tranche sous vide

4,04 €

Caillettes

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Produit saisonnier (été)

Prix : 14,30 €/kg

2,86 €



Jambon blanc

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Prix : 22,70 €/kg

4,54 €

Talon de jambon blanc

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Prix : 22,70 €/kg

4,54 €



Jambon cuit au sel sec

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Prix : 22,70 €/kg

4,54 €

Talon de jambon cuit au sel sec

(Voir détails)

  

Prix : 22,70 €/kg

4,54 €



Travers de porc confits - Coustellous confits

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Prix : 12,50 €/kg

1,88 €

Rôti cuit tranché

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Produit saisonnier (été)

Prix : 16,50 €/kg

2,31 €



Boudin noir

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Prix : 12,50 €/kg

4,38 €

Melsat

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Prix : 12,50 €/kg

4,38 €



Boudin à l'oignon

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Produit saisonnier (automne, hiver, printemps)

Prix : 12,50 €/kg

3,00 €

Boudin blanc

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Produit saisonnier (Noël)

Prix : 14,85 €/kg

2,97 €




La salaison

Saucisson sec

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Prix : 23,40 €/kg

6,08 €

Saucisse sèche

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Prix : 22,90 €/kg

8,47 €



Ficellou/Fouet (par 2)

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Prix : 22,90 €/kg

2,29 €

Chorizo sec

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Prix : 22,90 €/kg

4,58 €



Saucisse aux noix

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Prix : 22,90 €/kg

4,58 €

Saucisse de foie

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Prix : 22,90 €/kg

3,44 €



Jambon de pays

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Prix : 25,75 €/kg

2,58 €



Coppa

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Prix : 31,50 €/kg

3,15 €

Filet séché

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Prix : 31,50 €/kg

2,84 €



Poitrine séchée tranchée

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Prix : 11,40 €/kg

2,39 €




Les conserves

Pâté de campagne (conserve)

Boîte de conserve 190g

2,95 €

Rillettes pur porc (conserve)

2,95 €



Jambonneaux

4,50 €

Jambonneaux - La Dame de Clèdes
Jambonneaux



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Le foie gras et les conserves à base de canard - La Dame de Clèdes
Les autres produits à base de canard - La Dame de Clèdes