Informations pratiques

Calendrier des livraisons - La Dame de Clèdes

Allergènes et ingrédients - La Dame de Clèdes

Idées cuisine et conseils cuisson

Nous vous proposons pour certains de nos produits des idées de plats ou des conseils pour réussir vos cuissons.

Rendez-vous en bas des pages des produits suivants :

Saucisse fraîche - La Dame de Clèdes — Saucisse fraîche - La cuisson à la poêle

Chair basquaise - La Dame de Clèdes — Le gratin de courgettes et chair basquaise

Sauté de porc - La Dame de Clèdes — Sauté de porc à la crème, oignons et champignons frais

Rôti de porc - La Dame de Clèdes — Rôti Orloff

Travers de porc - La Dame de Clèdes — Travers de porc marinés en sucré-salé et grillés

Cuisse confite - La Dame de Clèdes — Marbré de cuisses confites et potimarron

Paupiette de porc - La Dame de Clèdes — Paupiette de porc

Magret de canard - La Dame de Clèdes — Magret - La cuisson tranché à la poêle

Boudin à l'oignon - La Dame de Clèdes — Parmentier de boudin à l'oignon et oignons caramélisés

Chair à saucisse - La Dame de Clèdes — Les galettes de chair à saucisse

Filet mignon - La Dame de Clèdes — Filet mignon - La cuisson à la poêle

Melsat - La Dame de Clèdes — Salade et melsat chaud

Saucisse de couenne - La Dame de Clèdes — Plats mijotés aux saucisses de couenne

Rupture de canard, aucune date de retour.

A ce jour et du fait de la grippe aviaire qui a eu lieu en début d'année 2022, nous ne sommes pas en mesure de produire nos canards gras.

Malheureusement nous n'aurons aucun produit à vous proposer pour cette fin d'année 2022. Nous sommes donc très pessimistes quand à notre future production. Nous vous tiendrons au courant si la situation venait à évoluer positivement.

SCEA La Dame de Clèdes

Marie-Hélène et Guillaume DELESCLUSE

06 20 11 38 47

ladamedecledes@outlook.fr

Marchés :

Le samedi matin à Rabastens

Le dimanche matin à Lisle-sur-Tarn et Fontenilles

Réservez votre commande

¹ Pour les produits vendus avec un prix au kilo, nous vous rappelons que le prix final affiché est le prix pour un produit de masse moyenne (indiquée dans le descriptif). Le prix de votre produit sera réajusté en fonction de la masse réelle du produit. Prix TTC

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SCEA La Dame de Clèdes - Immatriculée au RCS Albi n° 802005348 Capital 93900 €. TVA FR 23 802 005 348. Toutes les photos présentées sur le site ont été réalisés par nos soins. Auteur : Valérie Delescluse

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